Danskerne købte lidt mere økologi i 2024

Nye tal fra Danmarks Statistik viser, at salget af økologiske fødevarer lød på 16,0 mia. kr. i 2024, hvilket er en stigning på 3%. Det er første gang i 4 år, at salget af økologiske fødevarer går frem målt i nominelle priser. Også målt i mængder er der fremgang at spore på 1,7%, hvilket også er første gang i 4 år.

Danskerne køber igen mere økologi. Dermed slutter 4 års tilbagegang for økologiske fødevarer. Inflationen er da også faldet mærkbart til ro, og når vi samtidig ser, at mange danskere får pæne lønstigninger, så er der igen mere økonomisk rum til at fylde lidt flere økologiske fødevarer i kurven, når indkøbene skal klares i supermarkedet. Og det er medvirkende til, at økologi igen vinder frem, om end fremgangen trods alt er i den spæde ende af skalaen.

Selvom salget af økologiske fødevarer stiger fra 2023 til 2024, så er vi stadig et stykke fra toppen i 2020 målt i mængder. I 2020 blev der solgt ca. 600.000 tons økologiske fødevarer, mens der i 2024 blev solgt ca. 534.000 tons, hvilket er 11% færre. Og trods store prisstigninger på fødevarer de seneste 3-4 år, så er salget af økologiske fødevarer i nominelle priser med stigningen i 2024 blot tilbage på niveauet fra 2020. Så den relativt store fremgang, som økologiske fødevarer oplevede op igennem 2010´erne, har altså stået stille i de seneste 4 år.

Priserne på fødevarer ligger da også næsten 30% højere i dag end for 4 år siden. Og vi ved fra tidligere spør­ge­un­der­sø­gel­ser, at netop pris fylder meget for danskerne, når indkøbskurven skal fyldes op. I vores seneste undersøgelse, som blev lavet i samarbejde med Voxmeter i december sidste år, svarede næsten 7 ud af 10 danskere, at pris betyder mest, når de foretager deres dag­lig­va­re­ind­køb.